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Escrito por: bse staff en Cuidados post cirugía
¿Qué comer después de una cirugía de manga gastrica en México? Fase 2
En nuestra entrega anterior, hablábamos sobre la dieta posterior a una cirugía; con respecto a la segunda fase de líquidos completos gastric sleeve México, y en esta se debe agregar un suplemento de proteína en polvo sin azúcar. Durante esta etapa, deben cambiar a una dieta líquida más completa que sea rica en proteínas. El objetivo debe ser comer una variedad de nutrientes saludables, pero evitar los alimentos altos en azúcares, grasas, alimentos/bebidas irritantes y los alimentos con bajo valor nutricional. Los alimentos que se deben evitar son los siguientes:
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- Alimentos o bebidas altas en azúcares como helados, malteadas, refrescos, jugos nectar, jarabes, chocolates, etc.
- Alimentos altos en grasa, como el yogur o leche entera, mantequilla, etc.
- Alimentos en trozos, como la sopa de verduras
- Semillas
- Cáscaras de fruta/verdura
- frutos secos
- chicle
Con respecto a la proteína en polvo, esta debe estar libre de azúcar. El objetivo debe ser consumir no menos de 60gr de proteína al día, asimismo, la ingesta debe limitarse a 250 ml. de líquido por comida. Teniendo un consumo mínimo de 1.5 litros de líquido al día. Los alimentos que se pueden incluir:
- Cremas de verduras /frutas
- Leche deslactosada light
- Gelatina light
- Jugos diluidos.
- Yogur para beber sin azúcar.
- Puré de frutas ( manzana, pera, ) bajo en azúcar, diluido con agua
- Suplemento de proteína en polvo (suero de leche, caseinato de calcio, albúmina de huevo en polvo)
Es importante recalcar la importancia de esta fase, debido a la relevancia de permitirle al estómago que tiene escasas horas o días de la realización del procedimiento quirúrgico, descansar. Como todo tejido, el estómago necesita reposo para llevar una adecuada cicatrización y que dicha cicatriz tenga una adecuada resistencia y firmeza, es por eso que la dieta en esta fase debe permitirle al tejido gástrico formar una adecuada reparación y así permitirle posteriormente comer todo tipo de alimento sin riesgos de alguna complicación.
En Bariatric Surgery Experts nuestro principal objetivo es la seguridad de nuestros pacientes, todo lo que hacemos en nuestros protocolos antes, durante y después de las cirugías es con ese fin específico.
Hasta aquí la segunda fase, no se pierdan las últimas fases sobre la dieta a seguir, asimismo, no olviden acudir con un buen cirujano bariatra Monterrey como el Dr. Sebastián Arana Garza,FACS. Contáctenos y agenden su cita de valoración.